一、学院地址与校区分布

云南旅游职业学院烹饪学院作为云南省唯一旅游类公办高职院校的核心院系，位于云南省昆明市五华区龙泉路 268 号（校本部）。该校坐落在历史文化名城昆明的核心城区，毗邻翠湖公园与圆通山景区，地理位置优越，交通便捷。途经公交线路包括 9 路、9 路区间车、115 路、129 路等，地铁 4 号线可直达周边区域。

学校目前拥有五大校区，除校本部外，还包括安宁校区、嵩明校区等，但烹饪学院的教学、实训及行政办公均集中于五华区龙泉路主校区。校区内配备现代化教学设施，包括中餐烹饪实训室、西餐工艺实验室、滇菜非遗传承中心等专业场所，总建筑面积逾 10 万平方米。

二、烹饪学院的办学特色

1. 专业设置与师资力量
   学院开设烹饪工艺与营养、中西面点工艺、餐饮智能管理等 5 大专业，聚焦滇菜文化传承与国际化餐饮管理。专任教师团队中，中国烹饪大师、省级非遗传承人占比超 30%，并与万豪国际、洲际酒店等企业共建 “双师型” 师资库。

2. 实训资源与校企合作
   校内建有智能化烹饪实训中心，配备分子料理实验室、虚拟仿真实训室等 28 间专业教室，可同时满足 500 名学生实操需求。与云南广飞餐饮、昆明兰博面包工坊等 20 余家企业深度合作，订单班学生入学即签订就业协议。

3. 非遗传承与国际认证
   作为 “云南省烹饪教师培训基地”，学院承担滇菜非遗技艺保护任务，开发的 “菌子宴”“过桥米线制作技艺” 已纳入省级非遗名录。同时引入瑞士洛桑酒店管理学院认证课程，学生可考取 IHMA 国际酒店职业资格证书。

4. 
   

三、周边环境与生活配套

校区周边餐饮文化氛围浓厚，步行 10 分钟可达昆明餐饮文化地标南屏街，便于学生开展市场调研与实践学习。宿舍配备空调、独立卫浴，食堂提供 200 余种滇味美食，部分菜品由师生共同研发。校内还设有图书馆、体育馆、心理咨询中心等配套设施，保障学生全面发展。

四、招生与就业优势

学院 2025 年五年制大专及三年制高职招生已启动，重点培养智慧餐饮管理、国际邮轮乘务等方向人才。毕业生就业率连续五年超 98%，平均起薪 5000 元 / 月，优秀学生可通过职教高考升入云南师范大学等本科院校。

结语
云南旅游职业学院烹饪学院凭借五华区核心区位优势、深厚的滇菜文化底蕴及国际化办学特色，成为西南地区餐饮人才培养的重要基地。或关注官方微信公众号。选择云旅烹饪，让舌尖上的技艺与职业梦想在此起航！